うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 11月4日 21時41分

▷ #大阪 あんバター記録 ◁
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KONA×MIZU×SHIO @ 堺筋本町
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ここにしかない！？
うどん屋さんの作るうどんを練り込んだパン！
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■ つぶあんこ× バター 190円
■ くりきんとん×バター190円
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恐らく生まれて初めて食べたうどんを練り込んだパン。
その名も「うパン」
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♪テッテレッテ〜〜〜テーレーレ〜〜
♪テッテレッテ〜〜〜テーレーレ〜〜
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と脳内で流れたのは私だけじゃないと思う(ル◯ン)
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でこのパンがすっごい！新食感！
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柔らかくてもっちもちでぷるんとみずみずしい！
パンというかもうお餅に近いような伸びのあるもちっと感。
水分限界まで入れましたー！みたいな食感。
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あんこはどちらかというと甘さ控えめですっきり。
小豆の甘みと風味が引き立ってて美味しい！
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バターはミルキーなコクはありつつすっきりとしていて
この厚みとは思えない食べやすさ◎
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あんこー！バター！どーん！な見た目だけど
結構あっさり食べられる感じかな？美味しかった◎
(塩気はほぼ感じなかったかも)
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くりきんとん餡はこっくりとした甘みで秋の味わい。
こっちも美味しい。
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あと試しにうパンをリベイクしてみたら表面サクッと
香ばしさや風味が増して美味しい！
でも独特のもちっとした食感が若干なくなっちゃうから
そこはむむむって感じ。
味はリベイク、食感はそのままがいいなっていう(わがまま)
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気になってたうパン食べられてよかった〜
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#KONAMIZUSHIO
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