よなよなエール/ヤッホーブルーイングのインスタグラム(yonayona.ale) - 10月29日 18時01分
【クラフトビールにあう「鶏肉料理」🐔】
10月29日は「#国産とり肉の日」。
ということで、よなよなエールとインドの青鬼に合う鶏肉料理をご紹介します!
🍺ペールエール(よなよなエール)には、照り焼きチキン
🍺IPA(インドの青鬼)には、よだれ鶏
🐔ペアリングの豆知識🐔
実は、ペールエール×鶏肉料理は定番の組み合わせ!
肉の旨味はペールエールと好相性ですが、牛や豚よりも脂っぽさが少ない鶏肉が特に合うんです。
今夜鶏肉食べたいな~と思った日は、よなよなエールと合わせてみてくださいね。(ぜひ照り焼き味で!)
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2023/10/29