Hiroe Hiranoのインスタグラム(hiroe_hirano) - 10月19日 10時44分

⁡
かれこれ５年前。アリスにインタビューをした機会。
カリフォルニア観光局のみんなや、
子どもたちを引き連れてお邪魔しました🌱
⁡
そんな私は、息子ができた今。
またココに再訪したいなと感じています🌳🌳

想いは、巡るんだな💎
⁡
#オーガニックの母 と呼ばれ、有機的な食や人のつながりを
世界中の料理人と教育者に影響を与えた料理人であり、
思想家アリス・ウォータース氏。
⁡
カリフォルニア州バークレーでレストランを開業し、
地産地消、有機栽培、食の安全、ファーマーズマーケットなど。
世界中にスローフードの「#おいしい革命」を広げた方。
⁡
⁡
ライフワークの「エディブル・ スクールヤード(食育菜園)」は、学校の校庭で生徒が作物をともに育て、ともに調理し、
ともに 食べ、生命(いのち)のつながりを学ぶという取り組みで
子どもたちの人間としての成長を促す機会を作られています。
⁡
⁡
25年におよぶ実績と、地元コミュニティを巻き込んだ
菜園を実現し、〈教科教育＋食育＋人間形成〉の
３つを含んだ「エディブル・エデュケーション」。
⁡
世界に広がっています🌏
⁡
そんなピュアで優しく、強さも。
素晴らしいスピリットをもつアリス・ウォータースの映画化。
⁡
とても楽しみです✨応援することができる企画ですよ。
詳しくはストーリーのリンクをご覧ください。
　
⁡
バークレーのシェパニーズレストランや
日本で晩餐会した時や、懐かしの写真たち💎

#アリスウォータース #alicewaters #シェパニーズ
#sanfrancisco #サンフランシスコ　#バークレー
#organic #オーガニック #スローフード　#slowfood
#有機 #有機的なつながり
#エディブルスクールヤード　
#ediblegarden #エディブルエデュケーション

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• alicelouisewaters
• chezpanisse