安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 10月16日 06時00分


ネギと青柚の夕べ!

お早うございます❣️

ラグビーW杯準々決勝、フランス対南アフリカのまさに死闘を見ています。

それにしてもフランスも南アもつよ!

で、昨晩は青柚子とネギ三昧の夕べ。

木佐彩子ちゃんが、故郷の鳥取の無農薬ネギと青柚をてんこ盛り送ってくれました。

青柚は種無しで、みずみずしい‼️

さっそく焼酎の柚割り(笑)

たまりませーん。

ネギはゴマ油でじっくりと焼いて、ぎゅっと柚を絞っていただきました。

これもたまりません。

ネギの青い部分は刻んで、お酢、醤油、みりん、生姜、胡椒でネギソースにして、カリッと揚げた鳥の胸肉にたっぷりとかけて、油淋鶏!

これまた絶品になりました。

2人で胸肉二枚をペロリでした。(笑)

焼いた塩サバにももちろん青柚を。

そのほかは、キノコの豆板醤炒めのレタスカップ、ホタテのお刺身などでした。

いやーこれから毎日ネギと青柚を存分に楽しみまーす。

キサ、ありがとね!

ごちそうさまでした。

あっ今南ア勝ちました!

一点差です。

すごいレベルの試合でした。

さっこれから朝風呂タイムです。

本日もよろしくお願いいたします。

#ネギ焼き
#油淋鶏
#青柚

#フレンチブルドッグ
#安藤優子


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2023/10/16

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