北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム動画 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「【急いでたって満たされ丼】旨みもコクも粉チーズで叶う。飛田和緒さんに教わった「鮭のチーズ焼きのっけ丼」 . - - - - - - - - - - - - - - - - - パスタにさっとかけておいしい、グリーンのボトルでおなじみのパルメザンチーズ。洋風な料理に使われがちですが、実は和風の料理にもぴったりなんです。今回は、料理家の飛田和緒（ひだかずお）さんに森永乳業の「クラフトパルメザンチーズ」を活用した、忙しいときにも簡単に作れて満足感のある「丼レシピ」を教えてもらいました。パルメザンチーズのカルシウム含有量は実は牛乳の約10倍※。手軽に栄養を補給できるのでお子さんにもピッタリです。 ※日本食品標準成分表2020年版(八訂）より算出、クラフトパルメザンチーズのカルシウム値 - - - - - - - - - - - - - - - - - 鮭のチーズ焼きのっけ丼 - - - - - - - - - - - - - - - - - 【材料（2人分）】生鮭…2切（100~120g）塩…少々こしょう…少々クラフトパルメザンチーズ…10g しめじ…1/2袋（50g）オイル…少々ごはん…適量水菜…適量醤油…適量【作り方】 ❶鮭はペーパーで水気をしっかりふきとり、塩を軽く振り10分おき、再度水分をふきとる ❷鮭を一口大に切り、こしょうを振り、パルメザンチーズをまぶす ❸フライパンで両面こんがり焼き、隙間でしめじをオイルと塩で炒める ❹ごはんの上に水菜、焼いた具材をのせ、好みで醤油をかけ仕上げに追いパルメザンチーズをして完成 . - - - - - - - - - - - - - - - - - ■ 飛田さん：「パルメザンチーズを出汁や醤油など和風の調味料に合わせると旨みやコクがぐっと出て、他の調味料を入れなくても美味しくなるんです」 ▶詳しい記事の内容は、当店サイトにて「パルメザンチーズ」と読みもの検索してみてください。当店サイトはプロフィールのリンクよりどうぞ→@hokuoh_kurashi . ［sponsored by 森永乳業］ Kraftはライセンス契約により使用許諾されたKraft Foodsの商標です。 . #パルメザンチーズ#kraft#森永乳業#クラフト100パーセントパルメザンチーズ#粉チーズ#チーズレシピ#チーズ#レシピ#丼レシピ#鮭#秋鮭#簡単ごはん#平日ごはん#日々#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」10月10日 17時00分