LEEのインスタグラム(magazinelee) - 10月8日 20時00分

新米の季節がやってきた！＼発売中のLEE11月号をcheck!／

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ふんわりおにぎり、チュモッパ、
究極のごはんの供。お米まわりが今アツい！
「365日幸せごはんBOOK」

🍚ちゃんと知りたい「土鍋ごはんのおいしい炊き方」　
🍙ふんわりエアリー「新米おにぎり」　
🍙韓国のおにぎり「チュモッパ」
🍚＂新米にこれさえあれば＂の「具だくさん汁物」　
🍚家にあるものですぐできる「ごはんの供」　
🍚主役になる「炊き込みごはん」
🍚とっておきのお米、ごはんの供、雑穀の「お取り寄せ」　
🍚ごはんがおいしくなる「家電」と「雑貨」

🧑‍🍳教えてくれたのは

●ごはん同盟
シライジュンイチさん（@hair5mm）　しらいのりこさん（@shirainoriko）
ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット。ジュンイチさんの実家は新潟の米農家。理念は「おかわりは世界を救う」。おいしいごはんに加え、ごはんに合うおかずの探求も続ける。https://gohandoumei.com/

●長谷川あかりさん （@長谷川あかり）
じんわり癒される、すっきりと美しい料理がSNSで話題。管理栄養士の資格を持つ、本格派の新星料理家。実は、食材を「炊き込めるか否か」で分類するほどの炊き込みごはん好き！「味わいたい具材をごろっと大きく目立たせて、メリハリをつけるとごちそう感満載。味つけは素材そのものにまかせる気持ちで、調味料は少なめに。ほどよく余白を残して、特製ソースやチーズなどで、味変できるくらいに仕上げるのがコツ。私の炊き込みは、具材をしっかり味わうためにも大ぶりに切るので調理も簡単！」X（akari_hasegawa）

他にも、幸せごはんレシピを掲載中！
LEE11月号をチェックしてみてくださいね🌾

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試し読みはプロフィールのURLから！
→ @LEE

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