Vitamix Japanさんのインスタグラム写真 - (Vitamix JapanInstagram)「牛蒡と玉葱のポタージュスープ材料　2人分 A 牛蒡(ささがき) 30g 塩　ひとつまみ B クミンシード　小さじ1/2 胡椒　少々 C 牛蒡(小さく乱切り) 200g 玉葱(スライス) 100g 水　300〜400g 塩　小さじ1/2 D 無調整豆乳　200〜300g 塩麹　15〜30g 胡椒　適量 01.フライパンにAを入れ加熱します。牛蒡が色づき始めたらBを入れ、軽く火を通し火を止めます。 02.鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。 03.コンテナに①とDを入れ、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。 04.器に③を流し入れ、①を飾り完成です。 #vegan#vitamix ❤️2023最後の講座案内です🍂 Autumnレシピ vitamixステップアップ講座内容 10/20(金)21(土) 11/5(日) vitamixを活用して、忙しい毎日の食事作りを、健康に楽しめる時短調理をご紹介します。講座はデモストレーションのみ、実習はありませんので、vitamixを検討中の方、基礎講座を受講されていない方、、お料理初心者の方、男性の方も、お食事を楽しむ感覚で気軽にご参加頂けます。 ①受付開始12:00〜レッスン12:15〜14:15 〈中級〉ミンチ方法。手作りパンチェッタで作る2種のボロネーゼ、その他ヘルシー時短節約レシピをご紹介します。〈上級〉パン捏ね方法。オーブンに入れるまで約10分！で出来る簡単時短のヘルシーピザ生地。痩せ菌を増やす発酵調味料をご紹介します。【痩せ菌を増やす発酵×ヘルシーイタリアン】・有機ジンジャースムージー・有機サラダ・発酵ドレッシング・有機ハーブソルト・発酵イタリアン塩麹・万能発酵トマトソース・簡単発酵パンチェッタ・赤いヘルシーボロネーゼ・白いヘルシーボロネーゼリゾット・パルメザンveganチーズ・小麦、乳製品、卵不使用ヘルシーピザ・オーガニックワイン🍷付き＊出来る限りオーガニック食材を使用。＊小麦、卵、乳、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料７品目）不使用。＊キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。＊入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。 ②受付開始14:45〜レッスン15:00〜16:30 〈応用〉 vitamix基本操作方法を使用。日本の発酵食でギルトフリーなドルチェをご紹介します。【デブ菌を増やさない発酵×イタリアンドルチェ】・発酵ストロベリー・発酵ブルーベリー・有機甘酒・ Gluten free× veganティラミス・発酵 veganクリームチーズ・Gluten free×veganモンテビァンコ・マロンカカオクラスト・スイートポテトクリーム・veganクリーム・ veganジェラート・オーガニック穀物コーヒー＊出来る限りオーガニック食材を使用。＊小麦、乳製品、卵、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料７品目）不使用。＊キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。＊入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。【受講料】 ①講座 11.000円 ②講座 6.000円 ①②講座同時受講 15,000円 (税込/お支払いは現金のみとなります。) ☆お支払いは、お釣りのないようご準備下さい。 ☆予約変更やキャンセルの場合、必ずご連絡ください。 (キャンセル料　当日100％、前日50％、前々日、3日前30％) 【会場】東京メトロ表参道駅 A5出口徒歩3分【詳細・お申込み】 https://vita-mix.jp/lecture/omotesando/ バイタミックスヘルシーフード講座🔍検索 →表参道を選択→カレンダーから日付を選択して下さい。 #バイタミックス使い方 #都内料理教室」10月8日 11時04分