Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 10月2日 22時13分
🎃南瓜のお汁粉
南瓜(蒸した物) 200g
無調整豆乳 150~200g
甘酒濃縮タイプ 30g~50g
塩 ひとつまみ
〈トッピング〉
白玉団子、甘納豆、パンプキンシード
①コンテナに全ての材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
②器に①を入れ、トッピングの材料を飾ります。
※南瓜の水分量、糖度によって無調整豆乳、甘酒の量を調節して下さい。
※お好みで黒蜜や小豆、アイスなどをトッピングしてお召し上がり下さい。
#vegan#glutenfree #南瓜レシピ
❤️2023最後の講座案内です🍂
Autumnレシピ
vitamixステップアップ講座内容
10/20(金)21(土)
11/5(日)
vitamixを活用して、忙しい毎日の食事作りを、健康に楽しめる時短調理をご紹介します。
講座はデモストレーションのみ、実習はありませんので、vitamixを検討中の方、基礎講座を受講されていない方、、お料理初心者の方、男性の方も、お食事を楽しむ感覚で気軽にご参加頂けます。
①受付開始12:00〜
レッスン12:15〜14:15
〈中級〉
ミンチ方法。挽きたてパンチェッタで作る2種のボロネーゼ、その他ヘルシー時短節約レシピをご紹介します。
〈上級〉
パン捏ね方法。オーブンに入れるまで約10分!で出来る簡単時短のヘルシーピザ生地。痩せ菌を増やす発酵調味料をご紹介します。
【痩せ菌を増やす発酵×ヘルシーイタリアン】
・有機ジンジャースムージー
・有機サラダ
・発酵ドレッシング
・有機ハーブソルト
・発酵イタリアン塩麹
・万能発酵トマトソース
・簡単発酵パンチェッタ
・赤いヘルシーボロネーゼ
・白いヘルシーボロネーゼリゾット
・パルメザンveganチーズ
・小麦、乳製品、卵不使用ヘルシーピザ
・オーガニックワイン🍷付き
*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、卵、乳、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。
②受付開始14:45〜
レッスン15:00〜16:30
〈応用〉
vitamix基本操作方法を使用。日本の発酵食でギルトフリーなドルチェをご紹介します。
【デブ菌を増やさない発酵×イタリアンドルチェ】
・発酵ストロベリー
・発酵ブルーベリー
・有機甘酒
・ Gluten free× veganティラミス
・発酵 veganクリームチーズ
・Gluten free×veganモンテビァンコ
・マロンカカオクラスト
・スイートポテトクリーム
・veganクリーム
・ veganジェラート
・ オーガニック穀物コーヒー
*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、乳製品、卵、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。
【受講料】
①講座 11.000円
②講座 6.000円
①②講座同時受講 15,000円
(税込/お支払いは現金のみとなります。)
☆お支払いは、お釣りのないようご準備下さい。
☆予約変更やキャンセルの場合、必ずご連絡ください。 (キャンセル料 当日100%、前日50%、前々日、3日前30%)
【会場】
東京メトロ 表参道駅 A5出口 徒歩3分
【詳細・お申込み】
https://vita-mix.jp/lecture/omotesando/
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2023/10/2