よなよなエール/ヤッホーブルーイングさんのインスタグラム写真 - (よなよなエール/ヤッホーブルーイングInstagram)「【年に1度だけ】フレッシュホップエールって知ってる？ 1度飲むとファンになる！クセになる味わいが魅力の「フレッシュホップエール」。その年に収穫されたホップをそのまま生かすので、毎年味わいが違うんです。目印は、青色のクラフトザウルスです🦕🍺 == 【買える店】 ●軽井沢エリアのスーパー、コンビニ、小売店：10月5日(木)より販売開始今年は軽井沢エリアのスーパーだけでなく、コンビニや小売店でも販売いたします。たくさんのお客様に、軽井沢にお越しいただきたいです。数量限定ですので、お早めにお買い求めくださいませ。 ●公式通販サイト「よなよなの里」 ①10月5日(木)：16時より「クラフトビール定期便　ひらけ！よなよな月の生活」会員限定ストアにて、販売開始 ※生産量に限りがある製品のため、クラフトビール定期便「ひらけ！よなよな月の生活」会員の方への優先販売となります。在庫が終了した場合、通販サイトでの一般販売はございません。 ※発売後の会員登録でも月の生活限定ストアでの購入が可能です。 ②11月20日(月)：通販一般販売開始 == 【どんな味？】 2023年は、フレッシュなホップならではの清々しい爽やかな香りがより楽しめるペールエールの味わいを目指しました。 ①：収穫時間のこだわり避暑地軽井沢とはいえ、2023年は特に暑い夏でした。気温が高い環境で収穫すると劣化が早まるため、早朝6:30から収穫し、鮮度を大事にしました。 ②香りが引き立つように2つの技法にトライその1：瞬間冷凍瞬間冷凍にすることで、フレッシュなまま砕き、ホップの中にある香り成分を効率よく抽出！ホップの細胞を傷つけないおかげで、雑味のないクリアなアロマに。その2：水蒸気蒸留（エッセンシャルホッピング製法）フレッシュホップにしか出せない香りを純粋に出せるよう、ホップに蒸気をあてて、香り成分だけを抽出。フローラルな香りも生まれ、飲むと鼻に抜けていく複雑で豊かなフレーバーを楽しめるように！ == 2023年のフレッシュホップエールの味わいの特徴など、さらに詳しい情報はこちらの記事でチェック👇 今年もホップの季節がやってきた！年に1度だけつくる「軽井沢ビールクラフトザウルスフレッシュホップエール」2023年全情報を一気にご紹介 https://yonasato.com/column/story/detail/karuizawa_freshhop_281005/ . . #ビール #クラフトビール #軽井沢クラフトザウルス #クラフトザウルス　#ペールエール #軽井沢 #フレッシュホップ」10月5日 18時00分