里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 9月30日 19時32分
メズム東京🤍名画をモチーフにしたアフタヌーンティー『アフタヌーン・エキシビジョン』の第9弾〜
画家アンリ・ルソーの「夢」がモチーフの『ドリーム(DREAM)』に、
うっとりでございます〜
@mesmtokyo
クリエイティブディレクター
小泉堅太郎 (こいずみけんたろう)氏と
キュリナリーアーティスト
養父直人 (やぶなおと)氏の
お2人のセンスと技で繰り広げられるオリジナリティの高いアフタヌーンティー
唯一無二な世界観を堪能できます
@kentaro.design
。。。
絵は、フランスから外に一歩も出たことのなかったアンリ・ルソー氏が、
メキシコ遠征した兵士から聞いた話や
パリ植物園で見た熱帯植物から、
「想像して描き上げた」もの。
だから、「DREAM」。。。
すごいわぁ〜🤍🤍🤍
人の想像や夢って際限が無いですよね。
その世界観が更においしさと楽しさに繋がっていて。
そして、スタッフさんの素晴らしいおもてなしと、天井高な空間と壁一面の窓から見える風景とが重なり、素晴らしい体感ができます。
。。。
メニューは最後に画像もつけておきますね。
個人的には、ヘビモチーフのモンブランと、アンリ・ルソーが愛した女性の絵がついた、彼女の故郷ポーランドの伝統菓子パンが、お気に入り❤️
お味はポピーシード、クルミ、チェリージャムが乗ってますのよ
おいしい事はもちろん
やっぱり、愛がいっぱい詰まった
ストーリーに胸きゅんしちゃいます💓
。。。
別添えはクレームダンジュです
🔻(下記公式サイトから抜粋)
アンリ・ルソーの出身地、ラヴァルのあるフランス、ロワール地方の都市の一つアンジェで生まれたフロマージュブランとメレンゲ、生クリームを使ったレアチーズのデザート
ベリーのドリンクと一緒に頂くと
お口の中でおいしさが相乗効果が楽しめますよ❤️
。。。
メニュー書いておきますね
【1】 鳥/キッシュ
チキンとたっぷりの野菜でグリーンのジャングルの中の鳥をイメージしたキッシュ
【2】 木の実/シードルゼリー
木の実をイメージしたタピオカ入りのフランスのリンゴを使ったお酒、シードルから作ったゼリー
【3】 サル/エクレア
サルの大好物といえばバナナというステレオタイプなイメージからバナナ入りのエキゾチッククリームの入ったエクレア
【4】 ハスの花/サブレ
ブルーベリー、オレンジ、バニラの風味のハスの花をモチーフにした3色のサブレ
【5】 ゾウ/ごまのブランマンジェ
ゾウのどっしりとした体格とグレーのカラーをイメージした黒ゴマを使ったブランマンジェ
【6】 ヘビ使い/カヌレ
ジャングルに潜む、魔法の音を奏でるヘビ使いをイメージ。フランス領マルティニークで造られたディロンラム風味を加えたフランスのボルドー地方の伝統菓子カヌレ
【7】 恋人ヤドヴィガ/マコヴィエツ
ソファに横たわるアンリ・ルソーの恋人と言われる女性、ヤドヴィガ。彼女の故郷、ポピーシード、クルミ、チェリージャムの詰まったポーランドの伝統菓子のパン
【8】 ライオン オス/チリミートパイ
百獣の王で、肉食獣のライオンの雄をイメージしたスパイシーなミートパイ
【9】 ライオン メス/ミートパイ
メスライオンをイメージしたマイルドな風味のミートパイ
【10】 ヘビ/モンブラン
とぐろを巻くかわいいヘビをイメージしたモンブラン
。。。。
ぜひご体感なさってくださいませ
@mesmtokyo
2023年8月7日(月)~12月1日(金)
14:00~/ 14:30~/ 15:00~
メズム東京16階
バー&ラウンジ「ウィスク」
。。。
楽しい週末をお過ごしくださいね〜
。。。
#PR
#メズム東京
#mesmtokyo #アンリルソー#ドリーム#竹芝#アフタヌーンティー#dream#tokyo#日本#ヌン活#アフタヌーンエキシビジョン#afternoontea #里井真由美#フードジャーナリスト里井真由美 #モンブラン#フランス#絵画
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
217
6
2023/9/30