mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 9月28日 18時50分

常識を覆した失敗しないマカロニグラタン
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ママタスは、令和の時代に新しい価値観を持って子育てしているママ＆パパを応援しています！ @mama＋（ママタス）
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ソースがダマにならない！マカロニは別茹でしない!
超かんたんマカロニグラタンをご紹介✨
定番レシピにいかがですか？

材料：大人2人と子ども1人分
・鶏もも肉...150g
・むきえび...10尾
・玉ねぎ...1/2個
・マッシュルーム...2個
・マカロニ(早茹で3分タイプ)...40g
・牛乳...350ml
・薄力粉...大さじ3
・コンソメ...大さじ1
・ピザ用チーズ...適量
・バター...20g

1.オーブンレンジは200°に予熱しておく。
2.500mlペットボトルにじょうごを使って牛乳と薄力粉を入れ、キャップを閉めてよく振って混ぜ合わせる。
※Point これでソースがダマにならない🙌
3.鶏肉は食べやすい大きさに切り、むきえびは背わたがあれば取る。
玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
※材料は好きな具材でOK👍
4.バターを熱したフライパンに鶏肉とむきえびを入れて炒め、8割ほど火が通ったら、玉ねぎ、マッシュルームを入れてさらに炒める。
5.具材に火が通ったら、(2)のソース、マカロニ(早茹で3分タイプ)、コンソメを入れ、沸いてから約4分煮る。
※ソースを入れる前に薄力粉が沈澱している場合はもう一度振る。
※Point マカロニは早茹でタイプを使うことで別に茹でる必要なし🙌
6.グラタン皿に(5)を入れてピザ用チーズをかけて、200°に予熱したオーブンで約10〜15分チーズがこんがりするまで焼いて完成。

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