志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月24日 10時22分

やっと涼しくなって秋めいてきた。
こうなるとリンゴを煮たくなる。バターで作ったカラメルで炒め煮にして、マスカルポーネとトーストに。レーズンも入れたかったけれどなかったので、仕上げにデュカ。

覚え書きにレシピを
リンゴ　2個
バター　大さじ2
砂糖　50g
レモン汁

フライパンにバターと砂糖を入れて火にかけ、時々フライパンを回しながらぶくぶく泡立ってカラメル色になるまで加熱したところに、ひと口大に切ってレモン汁を絡ませたリンゴを加え、照りが出るまで炒め煮にする。レーズンを入れても。仕上げにシナモンを。

#キャラメルアップル
#キャラメルアップルトースト
#秋の味
#helloautumn

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