るみさんのインスタグラム写真 - (るみInstagram)「・今日のレシピ🐟 ＼手軽に秋を楽しむ！／『さんま缶ときのこの炊き込みご飯』秋の味覚のさんま！塩焼きさんまで炊く炊き込みご飯も美味しいですが、今回は手軽に缶詰を使用して手軽に作ってみました。今年もさんまがお高め… そんな時は缶詰に頼ってしまえばOK！下処理もいらないので楽ちんです。 1缶で家族4人分！節約にもなります。缶詰を使用することでしっかりとした満足感のある味わいになります。調味料もとても簡単ですのでぜひお試ししてみてくださいね。・【材料】4人分米…2合さんま蒲焼缶…1缶(100g) しめじ…1袋(100g) 生姜…15g A…めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4 A…白だし…大さじ1 A…酒…大さじ1 小ねぎ…適宜(小口切り) ・【作り方】 ①米は通常通りとぐ。しめじは石突きを取りほぐす。生姜はせん切りにする。 ②内釜に米を入れ、さんま蒲焼缶の蓋を少し開け、煮汁のみ入れる。Aも加え、2合の目盛りまで水を入れ、生姜、さんま蒲焼、しめじの順に全体に散らしながら加え、通常通り炊飯する。 ③炊き上がったら、さんまをほぐしながらさっくり混ぜ、器によそいお好みで小ねぎをちらす。・今日のpoint☝️ ●さんま蒲焼缶は先に煮汁だけ加えたいので、蓋を少しだけ開けた状態で使用し、煮汁を全部入れた後、蓋を開けて身を取り出してください。(缶汁量はメーカーにより多少違いがありますが大さじ1〜2程度が目安です。大さじ1の時はめんつゆを大さじ4、大さじ2の時はめんつゆを大さじ3程度になるように調節してください) ●めんつゆは「ヤマキめんつゆ 2倍濃縮」、白だしは「ヤマキ割烹白だし」を使用しました。・・ ◇レシピの検索、保存は、レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ☆Nadia ID 468445 ・・・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・・・ #レシピ本 #るみのささっと和食　 #NadiaArtist #Nadiaレシピ #Nadia #めんつゆレシピ #さんま缶 #きのこレシピ #缶詰レシピ #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本 #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #マカロニメイト #新米 #rumi_炊き込みご飯」9月19日 19時34分