ｒｉｉのインスタグラム(yur_rii) - 9月11日 19時23分

2023.9.11

お疲れ様です
「かしわ飯」
鶏もも肉　１枚
ごぼう　１本
人参　１／２本
お米　３合
お水　５４０cc
ごま油　大さじ１

お酒　３０cc
みりん　大さじ２
薄口醤油　大さじ３
砂糖　小さじ１
塩　ひとつまみ
和風だしの素　小さじ２

かしわ飯、福岡のソウルフード
うどん屋さんに行ったら必ず食べるし、自分でもよく作ります
ポイントは具材はあらかじめ炊いておくこと
そうすると失敗なしで炊くことができます
これ作ると３合ペロっと食べるのよね、、、
え？って思われるかもしれませんが
私はこのかしわ飯に納豆をかけて食べるのが大好物です🤭

さー、仕事終わり！
夕飯何にしようかな🫨
明日はお休みなので、今夜は呑むぞー🍺
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