LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／塩辛すぎず、ふっくらと仕上がる！榎本美沙さん @misa_enomoto の「ふっくら鮭フレーク」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️榎本美沙さんの「ふっくら鮭フレーク」「鮭フレークは市販品を購入する方も多いと思いますが、自家製は好きな味わいにアレンジできるところがうれしいポイント！塩気が優しいので、新米が美味しくなる時期のごはんのお供にぜひ！」（榎本美沙さん）【材料・作りやすい量】生鮭…3切（300g）塩…小さじ1/2 Ａ｜酒…大さじ2 　｜薄口醤油（なければ醤油）、みりん…各大さじ1 白いりごま…大さじ1 【作り方】１｜鮭に塩をふってなじませ、5分おく。鍋に700mlの水を入れて中火にかけて沸かし、鮭を入れて3～4分茹でる。２｜鮭を取り出して、鮭の身を軽くほぐしながら皮、骨を取り除く。３｜フライパンに鮭、（A）を入れて中火にかけ、水分がほぼ無くなったら、ごまを加え混ぜる。清潔な保存容器にいれる。 💡Point 冷蔵庫で3～4日保存可能です。 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #cooking #榎本美沙さん #榎本美沙さんレシピ #榎本美沙レシピ #鮭 #鮭フレーク #鮭レシピ #ご飯のおとも #簡単レシピ #秋レシピ #作り置きレシピ製作・撮影／榎本美沙榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』より」9月11日 18時00分