LEEのインスタグラム(magazinelee) - 9月9日 20時00分

「料理がしんどい日」の晩ごはん、どうしてますか？

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「料理って、しんどくないですか？」。
そんな質問を投げかけたら、
実はみんな、こんなにモヤモヤしていたのです。

なかなか言えないそれぞれの悩みに、
プロが寄り添ってレシピで解決。
もう、無理しなくたっていいんです！

💡料理を仕事にしているおふたりに聞きました！

料理家 本多理恵子さん
「『しんどい原因』を取り除いたメニューにします」

フードライター 白央篤司さん
「一品で満足できる料理を作って、やり過ごします」

🧑‍🍳レシピを教えてくれたのは

●料理家 本多理恵子さん （@cafe.rietta）
鎌倉でカフェ＆料理教室を開業。のべ1万2000人の料理が苦手な人たちを、画期的なレシピで救う。第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞の『料理が苦痛だ』（自由国民社）が話題に。近著の『ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ』（エムディエヌコーポレーション）も好評。https://rietta.me/

●フードライター 白央篤司さん （@hakuo416）
フードライター、コラムニスト。郷土の食、栄養、暮らしと食を主なテーマに、書籍、ネットメディア等で執筆。忙しい現代人のために、現実的で手軽な食生活の整え方を呼びかける。家では炊事全般と土日の洗濯、猫の世話を担当。近著に『台所をひらく』（大和書房）。

他にも、やる気ゼロ、アイデアゼロでも無理なく作れる22レシピを掲載中！
LEE10月号をチェックしてみてくださいね🍳

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試し読みはプロフィールのURLから！
→ @LEE

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