北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「お酒もご飯もすすんじゃう。止まらない美味しさ「納豆春巻き」 . - - - - - - - - - - - - - - - - - そのまま食べてもいいけれど、家にいつもある納豆を毎日のごはんにも役立てたら。納豆の新しいおいしさに出合うレシピを紹介しています。教えてくれるのは、料理家の黄川田としえさん。手軽で納豆が主役のレシピを、教えてもらいました。皮のパリパリ感とつぶつぶの豆の食感の違いが楽しい、ビールにぴったりの一品です。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - くるりと巻いて、揚げるだけカレー風味がやみつきの「納豆春巻き」 - - - - - - - - - - - - - - - - - 【材料（8個分）】納豆（40g）…2パックカレー粉…小さじ2 春巻きの皮…4枚（斜め半分に切る）揚げ油…適量水溶き小麦粉…適量【作り方】 ❶納豆は付属のタレとカレー粉を混ぜておくそれぞれのパックにタレとカレー粉半量ずつを混ぜると洗い物も少なく、春巻きに入れる量もわかりやすいです。 ❷半分に切った春巻きの皮に1を入れて巻く斜めに半分に切った春巻きの皮は、つるつるの面を下にして置き、１を1/8量ずつ乗せます。水で溶いた小麦粉を納豆の下の部分に塗り、納豆の幅まで左右を折ります。封筒の底を作るイメージで平らにし、少し抑えておきます。上の部分にも水溶き小麦粉を塗り、ぐるっと巻く。これを8個分繰り返します。 ❸揚げ油を170度に温め、両面色よく揚げる油は1cmくらいの揚げ焼きでOK。納豆は火の通りを気にしなくていいので皮目がこんがり具合だけ気にすればいいのも気が楽です。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - ■ 黄川田さん「納豆のほかに、パクチーやしそのような香味野菜を一緒に入れるのもいいですね。チーズも合いますよ」 . - - - - - - - - - - - - - - - - - . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#レシピ#納豆#春巻き#おつまみ#おつまみレシピ#夜ごはん#昼ごはん#おかず#黄川田としえさん#家じかん#料理#キッチン#キッチン雑貨#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」9月11日 17時46分