高倉絵理のインスタグラム(eri_t28) - 9月11日 08時49分

先週末は
居心地の良い空間で気軽に本格的なフレンチがいただける
銀座の『Le Centre』へ。

@lecentre_ginza

数々の有名レストランで
料理長を務められてきたソムリエ資格を持つオーナーシェフが作るフレンチ。

【ショートコース ワインペアリング付】
・アミューズ
・前菜
・メイン（お肉料理）
・デセール
・フィナンシェと食後のお飲み物

アミューズはフランス産の生ハムがのったバゲットと自家製スモークサーモン。
シャンパンとの相性もピッタリ！

前菜の”季節野菜のテリーヌ”は
9種類の野菜のそれぞれの食感が楽しめて
ハーブとトマトの2種類のソースが
素材を引き立てていてとても美味しくいただきました。

メインの宮地豚肩ロースのロティは、
しっとりと柔らかな絶妙な火入れ。
赤ワインソースとマスタードのソースで頂きます。花付け合わせの花ズッキーニやジロール茸などのお野菜も美味しい！

チョコレートのテリーヌや自家製のフィナンシェやパンも美味しくて、それぞれのお食事に合わせたワインと共に、ショートコースでも大満足でした。

銀座でフレンチのディナーコースを
5,800円でいただけるなんて本当にお値打ち！
ペアリングを付けてもコスパが◎

ペアリングはノンアルコールへの変更も可能。
それぞれのお料理にピッタリなノンアルコールワインを合わせてくれるのでお酒が飲めない方もペアリングを楽しむことができます。

また、コース以外にもアラカルトメニューもあり、好みに合わせた食材や調理法が選べるオーダーメイドもできるそうです。

9月はボトルワインが半額になるのでこの機会に是非チェックしてみてください！

📍 Le Centre (ル・サントル)
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 6F

PR @lecentre_ginza
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