中岡由佳さんのインスタグラム写真 - (中岡由佳Instagram)「❇︎ 【麻婆豆腐】豆腐一丁 400g 豚ひき肉 150g ネギ 1/2本 A豆板醤大さじ1 ・甜麺醤大さじ1 B 醤油大さじ3 ・酒大さじ1 黒砂糖お好みで少し水溶き片栗粉大さじ2（片栗粉1:水3）ごま油〜作り方〜 1 豆腐を角切りして水切り　ネギをみじん切り 2 フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラにほぐすように　　　　　炒め、酒大さじ1を加える 3 Aを加えて炒める 4 豆腐を加えて炒める 5 Bを加えて煮込む 6 黒砂糖を少し加えて甘みを足す 7水溶き片栗粉を2、3回で回しかけてとろみをつける 8仕上げにごま油を回し入れて出来上がり出来たてを味見して〜OK👌 豆腐とお肉のたんぱく質とネギと辛味でスタミナUP！！フライパンを持ち上げて上腕の筋トレもしました💪笑 #cooking #料理 #health #健康 #healthy #ヘルシー #nutrition #栄養 #nutritionist #栄養士 #centforce #セントフォース」9月7日 17時14分