macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月2日 20時00分
簡単おつまみ🍻「#サーモンのごま油漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️漬け込むことでねっとりとした食感に🤤
✔️おつまみにピッタリ🍻
✔️ご飯に乗せても🍚✨
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■調理時間:10分
■材料(2人分)
・サーモン:200g
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・a. ごま油:大さじ3杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
・小口ねぎ:適量
■作り方
①サーモンを薄切りにします。
②ボウルに (a) を入れて混ぜ合わせます。
③②に①のサーモンを入れて混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で5分寝かせます。
④白いりごま、小口ねぎをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・サーモンは薄くするほど早く味が染み込みます。お好みの厚さに切ってください。
・調味料はしっかり混ぜ合わせてから漬け込んでください。
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2023/9/2