京ばあむ公式のインスタグラム(kyo_baum) - 8月31日 17時00分

\ 京ばあむの小麦のこと！ /

しっとりほわほわ、京ばあむ💚
このしっとり食感の秘密は・・・🤔💭

そう‼️
試作を重ね、選び抜かれた"小麦"にあります🌾🌾
(もちろん他にも秘密はありますが😉)

口溶けの良い食感は
京ばあむにとって重要なポイント☝🏻✨

今回はその"小麦"についてご紹介します🥳

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京ばあむに使用している小麦は
契約農家👨🏻‍🌾さんから仕入れている
こだわりの小麦です🌾

しっとり食感を追究して
色々な品種で何度も何度も試作を繰り返し...
北海道産小麦「きたほなみ」に辿り着きました🥹✨

どこで、どんな農家さんに、どんな風に
育てていただいているのか？

自分たちの目で見るために、新人研修では
北海道十勝の小麦畑を訪問しています👀‼️

農家さんの手で丁寧に育てられた小麦たちは
本当に美しい黄金色・・・🥹

農作物をつくる苦労や そこにかける想いを
農家さんから直接伺うことで、
「もっと美味しい京ばあむをつくろう！」
「お客さまにこの想いを届けたい！」
そんな気持ちが込み上げてきます☺️✨

農家さんと職人たちの
熱い想いが詰まった"京ばあむ"

次回お召し上がりいただく際には、
口溶けの良い"しっとり"とした食感と
北海道で黄金に輝く小麦畑を想像しながら
ご堪能いただけると嬉しいです🥰💓

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\ 京ばあむのご購入場所は… /

01.
京ばあむ専門店や京都のお土産屋さんで！

02.
公式オンラインショップで！
(実はお取り寄せもできるんです😌)

👇プロフィールURLより
公式オンラインショップをご覧ください✨
@京ばあむ公式

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