ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 8月24日 19時00分

【 #レシピあり 】ベトナム料理「バインミー」のレシピと相性の良いワインをご紹介します！
 
バゲットにハムやなます、パクチーを挟むベトナムのサンドウィッチ「バインミー」。おうちでもお手軽に作れるエスニック料理です。
 
合わせたいワインは辛口のロゼワイン。特にフレッシュで軽やかなロゼワインと相性抜群です。
 
このロゼワインはフレッシュなラズベリーやイチゴの香りが特徴で、フルーティーな味わいが魅力の1本。ワインの持つ爽やかな酸味がバインミーのなますの甘酸っぱさとマッチします。

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Photo by @ yuuuu0413
Recipe　by enoteca
 
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• yuuuu0413