福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 8月20日 10時36分

住宅街にある隠れ家的な鮨屋に久しぶりに来たよ。
今回は「握りコース」11,000円。
台風の影響で魚がほとんど入らない状況やったけど、がんばっていただけました。

最近、シャリは赤酢で大粒の米を使っており、かためでほどけやすいようにしているようだ。
ネタによって使う量を変えているとのこと。
穴子はデカかった。

今回のラインナップは
▼▼▼▼▼
コハダ
1週間熟成させたシマアジ(腹)
イカ
1週間熟成させたシマアジ(背)
〆サバ
真昆布で〆たノドグロ棒鮨は脂がめちゃのってる！
大トロ
穴子タレ
穴子塩→これは好きやった
青森県産もちとろろ
トロタク
バナナアイス

▶︎伍り寿し (ごりずし)
@gorizushi
福岡市西区姪の浜6-2-29
092-882-5788
不定休

#FukuokaGourmet
#fukuokasushi
This is a hidden sushi restaurant in a residential area a little far from the center of Fukuoka.
The restaurant has a stylish atmosphere with high ceilings.

#후쿠오카
이곳은 후쿠오카의 중심부에서 조금 떨어진 주택가에 있는 은신처인 스시야.
천장이 높은 점내는 세련된 분위기.

#福岡美食
#福岡壽司
這是一家位於距離福岡市中心稍遠的住宅區的隱藏壽司店。
餐廳擁有高高的天花板，擁有時尚的氛圍。

#福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡鮨 #福岡寿司 #姪浜グルメ #姪浜ランチ #姪浜ディナー #姪浜鮨 #姪浜寿司 #伍り寿し

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