ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 8月12日 22時00分
7月のヤミーズクッキングスタジオは“カレー粉作りとインド料理”レッスンでした。
最近人気のポークビンダルーを作りました。
オリジナルカレー粉を作って、カレー粉で作れる本格インド料理の数々をレッスン。
オンラインと支部ではまだ受講可能です!
#Repost @yummyscookingstudio with @use.repost
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7月のヤミーズクッキングスタジオは“カレー粉作りとインド料理”でした!
毎年7月恒例、各自オリジナルカレー粉を作ってお持ち帰りいただくお土産付きレッスンです。
料理はここ数年人気のビネガーカレー“ポークビンダルー”を中心に、こちらも人気のピリ辛ソースで和えたフライドチキン“チキン65”、そして南インドの野菜のおかず“ポリヤル”を作りました。
デザートがわりに初海外旅行想い出の“マンゴーラッシー”。
地平線に夕陽が沈むのを眺めながら、西インドのホテルの庭で飲んだのでした。
(ハタチの頃のことで場所がイマイチわからないのだけど)
〈レッスンメニュー〉
・手作りカレー粉
※オンライン受講の方にはスパイスセットを送りします
・野菜のスパイス炒め「ズッキーニのポリヤル」
・スパイシーフライドチキン「チキン65」
・ゴアのビネガーカレー「ポークビンダルー」
・ヨーグルトドリンクマンゴー入り「ラッシー」
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ヤミーの対面クラスレッスンは終了してますが、オンラインクラス🎦と各支部の教室で受講可能です!
中野教室→ @ycsnakano.maro.9889
川崎教室→ @mii_Kitchen_mami
※開催日は直接先生にお問い合わせください
料理教室の詳細は @yummyscookingstudio ←プロフィールのリンクからHPをみてくださいね。
ご質問などお気軽にDMからどうぞ!
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2023/8/12