Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月11日 09時20分


・合わせ調味料で失敗なし✨

#レシピ
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超簡単失敗なし!麻婆厚揚げ
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おはようございます☺️

昨日リールでご紹介したレシピの
静止画バージョンです✨


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コスパ抜群の節約レシピ✨
\ 麻婆厚揚げ /

厚揚げだから
水切りなしですぐできる‼️
味付けもとろみ付けも
合わせ調味料で失敗なしの
超簡単レシピです☺️💕

おかずにも丼にもできるので
よかったらお試しくださいね✨



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【2人分】
豚ひき肉...150g
厚揚げ...2枚(250g)
ニラ...1/2束
ごま油...小1
(好みで)豆板醤...小1/2
⚫︎水...200ml
⚫︎片栗粉・醤油・オイスターソース...各大1
⚫︎砂糖...大1/2
⚫︎生姜チューブ...2cm

1.厚揚げは一口大に切る。ニラは1cm幅に切る。⚫︎は合わせておく。
2.フライパンにごま油と豆板醤を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら厚揚げも加えて更に炒める。
3.⚫︎を加え、混ぜながらとろみを付け、仕上げにニラを加えてさっと混ぜる。
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《ポイント》
♦︎合わせ調味料はよく混ぜてから加え、手早く混ぜながらとろみを付けてください♩
♦︎辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです♩





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2023/8/11

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