北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「【アペロで楽しむ自分じかん】余りものでもテンションが上がる。ちくわとツナのオープンサンド . - - - - - - - - - - - - - - - - - ちょっと疲れを感じたときや、一生懸命の自分をねぎらいたいときは、プチご褒美の時間を。アペロ気分で、簡単だけど気分が上がるおつまみを作って、好きなドリンクを用意。自分を甘やかしていつもの毎日に句点を打てば、また新しく頑張れるはず。今回は、フランスに長く暮らし、アペロ文化にも詳しいミュージシャン・文筆家の猫沢エミ（ねこざわ　えみ）さんに、手軽に楽しめるレシピを教えてもらいました。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - 魚同士だから、相性抜群。ちくわとツナのオープンサンド - - - - - - - - - - - - - - - - - 【材料（ひとり分）】バゲット…1/4本ちくわ…1本オリーブ（黒とグリーン）…各2個（あれば）タイムなどのハーブ…適量 A ツナ缶（油漬けタイプ。70g）…1/2〜1缶レモン汁…小さじ1/4 ヨーグルト…大さじ1/2 マヨネーズ…大さじ1 醤油…小さじ1/2 黒胡椒…小さじ1/2 【作り方】 ❶バゲットを切るバゲット1本を半分に切り、さらに上下半分に切る。 ❷具を切るちくわを5mmくらい、オリーブを3mmくらいの厚さに輪切りにする。 ❸ツナマヨソースを作る Aをすべてよく混ぜる。 ❹仕上げバゲットにツナマヨソースを塗る。ちくわとオリーブを並べ、好みでハーブを散らす。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - ■ 猫沢さん「近所のパン屋にちくわドックという、ホットドッグにツナとちくわが挟んである人気商品があるんです。ちくわって1本とか余りがちだから、輪切りにして乗せたらどうかな、と思って作りました。オープンサンドにせず、バゲットを薄切りにしてカナッペにするのもおすすめです」繊細な泡がしゅわしゅわと喉越しのよい白のスパークリングワインを合わせたら、日のあるうちから乾杯。お酒を飲まない人は、スパークリングウォーターにレモン汁やミントを加えても、爽やかにすっきりいただけます。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#レシピ#おつまみ#おつまみレシピ#夜ごはん#昼ごはん#おかず#おかずレシピ#簡単レシピ#アペロ#猫沢エミさん#家じかん#料理#キッチン#キッチン雑貨#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」8月10日 18時15分