小橋めぐみのインスタグラム(megumikok) - 8月7日 20時01分
先日、お店で頂いたお料理が美味しくて、なんとなく再現。
オクラは焼き浸しにして冷やして。
ネギ塩ダレをたっぷり。
ネギは刻んでから1時間くらい冷蔵庫に入れておくと、辛みが和らぎます。
このネギ塩ダレは、お肉料理にも、ご飯にかけても合いそう😋
お店の味とちょっと違ったけど、
これはこれで👍
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2023/8/7
