小橋めぐみさんのインスタグラム写真 - (小橋めぐみInstagram)「先日料理教室で習ったラオス料理がとっても美味しかったので、家で復習。今日作ったのは、豚と海老の包み揚げ　クンカブアン。ラオス料理と聞いても馴染みがないけれど、タイとベトナムの間にあり、海ではなく川に面しているため、海老や川魚を使った料理が多いそう。東南アジアでは、美食の国と言われているとか。レッスンでは、ほかに、カオソーイ・アルパバーンラープグア、ホイラーイ・パット・ナムマンホイを作りました。って、呪文みたいで、カタカナだけだと一つも分からない😂 肉味噌麺、牛肉のラープ、あさりのバジル炒め　です。ラープとは、極上に美味しいものグアは、牛肉という意味だそう。その名の通り、めちゃうまでした😋 ちなみにアルパバーンは地名です。以上、ミニラオス語講座でした〜 #ラオス料理」7月25日 20時52分