Candlewick Co., Ltd.さんのインスタグラム動画 - (Candlewick Co., Ltd.Instagram)「そして今回のアイルランド視察のハイライトとなったのは、酪農家訪問でした。アイルランドには17,000以上の酪農家があり、私たちが訪れたキリンカーは、アイルランドから1時間半の郊外にある2番目に乳製品生産量が多い地域。自然が好きな私はこの日を楽しみにしてました！国土の85%が緑地というのが納得ののどかで美しい緑の丘の風景が広がっています。アイルランドの農家はそのほとんどが家族経営、放牧飼育。訪れたアランさんの農家も4世代受け継がれる放牧飼育の農家。とにかく衛生的で綺麗に管理されている様子に驚きました。また、一年に一度一匹しか出産をさせず、搾乳は午前と午後に１回ずつだけ。炭素をより吸収するシロツメグサを植え、有機肥料（牛糞）が陽に当たり炭素発生するのを防ぐため土の表面に撒くのではなく、地中に埋め込むように散布する特殊な機械を活用しています。サステナビリティ、動物福祉、ストレスのない効率的な酪農を目指し、日々研究と投資を重ねながら農場を営んでいる様子に強い関心と感動を覚えました。実際に放牧飼育の芝生を訪れると、牛は人間を怖がるどころか興味津々に寄ってきて、日頃からアランさん家族が愛情をもって飼育しているからなのだと感じました。アランさんの言葉で印象に残ったのは、 Farming for us is not just job it’s hobby and lifestyle その言葉からも酪農をただの仕事ではなく、自然や牛たちと共生しながら丁寧に生きていることが代々受け継がれる酪農の秘訣なのだと思いました。私たちが伝えるべきメッセージを、自分の目で実際に体験できた事は今後の活動に向けた大きな財産となりました。アイリッシュグラスフェッドバターやチーズは日本でも成城石井などで見かける事ができます。ぜひ見かけた際はお手に取ってみてください。 https://irishfood.jp/dairy/ #キャンドルウィック #広報 #マーケティング #サステナブルPR #コミュニケーションデザイン #サステナビリティ #アイルランド #酪農 #牧場 #田舎 #自然 #風景 #ヨーロッパ #グラスフェッドバター #グラスフェッドチーズ #candlewickpr #tokyopr #communicationdesign #sustainablePR #branding #marketing #farming #AgricultureTechnology #sustainability #Ireland #farm #Kilinkere」8月3日 10時00分