Candlewick Co., Ltd.さんのインスタグラム写真 - (Candlewick Co., Ltd.Instagram)「キャンドルウィックで、ここ数年サポートさせて頂いているのが、アイルランドの飲食料品。より深くその魅力を伝える為には、やはり自分の目で見なくては！ということで、先週現地視察へ。まずはアイリッシュウィスキー博物館とティーリング蒸留所を訪問。アイルランドはウィスキーの発祥地とされ、アメリカ禁酒法などの影響を受け一度産業が衰退してしまいましたが、1980年代以降見事に復興し、世界5大ウィスキーの一つとして知られ、現在では国内に40ヵ所以上の蒸留所ができているといいます。アメリカはオーク樽で熟成するという決まりがあるのに対し、アイルランドは木であれば良いということから、シェリー樽やポート樽、マデイラワイン樽など様々な樽を使用し熟成されるため、個性豊かな香りのウィスキーが存在。その他にもアイリッシュウィスキーの製造方法の定義には柔軟性があるため、各蒸留所が工夫を凝らした多様な個性を楽しむ事が出来ます。現在、ティーリング蒸留所は、復興の立役者とされるジョン・ティーリング氏の息子さん二人が営んでおり、深い歴史や伝統を重んじつつ、現代的な要素を上手に加えたワクワクする空間でした。それは、蒸留所の魅せ方にも体現されていて、今後日本で実施する施策のヒントになる要素が詰まっていました。ツアーの最後には、3種のウィスキーを試飲。全く異なる香りと深さで、一緒に試飲したメンバーでも好みがきれいに別れました。日本のバーや酒屋さんでもよく目にするようになったアイリッシュウィスキー。ぜひ皆さんにも愉しんでいただきたいです！ #キャンドルウィック #広報 #マーケティング #サステナブルPR #コミュニケーションデザイン #candlewickpr #tokyopr #communicationdesign #sustainablePR #branding #marketing #アイルランド #アイリッシュウィスキー #ウィスキー #蒸留所 #ティーリング蒸留所 #ダブリン #Ireland #IrishWhiskey #Whiskey #Distillery #TeelingDistillery #dublin」7月31日 21時30分