おいしいお酒はリカマン♪さんのインスタグラム写真 - (おいしいお酒はリカマン♪Instagram)「＼話題のラム本日発売！／ TWSC殿堂入りのラムボトラーのプレミアムブランドから第2弾が日本入荷！「ザロイヤルケーンカスクカンパニーエルサルバドール12年 2010」 https://www.likaman-online.com/c/westernliquor/spirits/rum/610693 「ザロイヤルケーンカスクカンパニーセントルシア22年 2000」 https://www.likaman-online.com/c/westernliquor/spirits/rum/610692 オランダのラムボトラー「ケーンアイランド」のプレミアムブランド「ザロイヤルケーンカスクカンパニー」から、東京吉祥寺にある有名ラムバー「SCREW DRIVER」のオーナーバーテンダーであり、日本ラム協会会長を務める海老沢忍氏が監修したシングルカスクラム「ザロイヤルケーンカスクカンパニーエルサルバドル12年」「同セントルシア22年」が本日7月25日(火)より発売。「ケーンアイランド」は2016年にオランダ、アムステルダムに設立されたインフィニティスピリッツ社によるラムブランドです。オーナーのハイン・スミット氏はかつて、ヨーロッパ最大のラム流通業者 EAシアー社のマスターブレンダーのひとりとして活躍しており、そのノウハウとコネクションを利用して最高品質のラムを世界中から買い付け、驚くほどリーズナブルな価格で販売しています。特にその品質においては、国内唯一となるウイスキーとスピリッツの品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)」において「ケーンアイランドニカラグア12年」が3年連続で金賞を受賞し殿堂入りを果たすなど、国内においても高い評価を得ています。この「ザロイヤルケーンカスクカンパニー」は、同社の豊富なコネクションを活用した膨大なサンプルの中から、ハイン氏が厳選したシングルカスクのみをボトリングするプレミアムブランドで、2022年9月の国内初めリリース「ザロイヤルケーンカスクカンパニークラレンドン15年」ではインフィニティスピリッツ社とも関係の深い、京都の有名ラムバー「Rum and Whisky Kyoto」のオーナーバーテンダー定元学氏が、カスク選定をはじめとして全面的に監修。そして第2弾となる今作は、博物館に展示されていても遜色のないヴィンテージラムを含め7,000本以上のラムを所蔵し、昨年25周年を迎えた、東京吉祥寺のラム専門バー「SCREW DRIVER」オーナーバーテンダー海老沢忍氏が全面的に監修。その品質はもちろんのこと、インフィニティスピリッツ社の強みの一つともいえるコネクションの広さを活かして、ラム原産国としては非常に珍しい地域のカスク2樽をセレクトしボトリング。特に「エルサルバドル12年」は、第1弾となる「クラレンドン15年」とまさに対になるデザインで、これはブランドの立ち上げ1年前である 2021年10月に両者が「SCREW DRIVER 」で対談。その時に東西を代表するラム専門家2名と「ザロイヤルケーンカスクカンパニー」が邂逅を果たした事を記念したものです。 ◆ザロイヤルケーンカスクカンパニー　エルサルバドール12年 700ml 62度　18,000円(税込19,800円) https://www.likaman-online.com/c/westernliquor/spirits/rum/610693 ◆ザロイヤルケーンカスクカンパニー　セントルシア 22年 700ml 49.6度　42,000円(税込46,200円) https://www.likaman-online.com/c/westernliquor/spirits/rum/610692 #ラム #RUM #リカマン #リカーマウンテン #TWSC #ラム＆ウイスキー #SCREWDRIVER」7月25日 12時00分