福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 7月21日 19時26分

白金にし田 - Instagrammers Gourmet

ミシュラン一つ星の和食店の鰻が絶品やった。

2022年10月1日に『白金にし田』が白金から春吉へ移転してから初訪問。

今回は昼限定の「フカヒレ小鍋と鰻コース」22,000円サ別をいただいた。
前菜やお造りの後に、うなぎの白焼きが提供されるのだが、皮のパリパリ感が半端ないよ。
身もカリカリかと思ったら、ふっくらしているのでびっくりした。

すっぽんの出汁のフカヒレ小鍋は土鍋ご飯がすすむ逸品。

うなぎのタレ焼きも白焼きと同様に、口に入れた時のパリッと感の後にくる、ふわっと感のコントラストがいいね。
最後に出汁をかけていただくのだが、梅を合わせているので、さっぱりといただけたよ。

どうやら昼は養殖のうなぎだが、夜は天然のうなぎを使うらしいので、天然のうなぎも気になる。

▶︎白金にし田
@shirogane_nishida
福岡市中央区春吉3-24-10 アーバンテム春吉 1F
092-982-8525
12:00～14:00
17:00～21:00 LO
※完全予約制
定休日：日曜、月曜

#FukuokaGourmet
This is a one-star Michelin-starred Japanese restaurant, and the eel and shark fin small pot served at lunchtime is exquisite.
You can enjoy eel that is a little different from the eel specialty store.

#후쿠오카
이곳은 미슐랭 가이드 한 스타의 일식점으로, 낮에 제공하고 있는 장어와 상어 지느러미 냄비가 일품이다.
장어 전문점과는 조금 다른 장어를 즐길 수 있다.

#福岡美食
這是一家米其林一星的日式餐廳，午餐時提供的鰻魚魚翅小鍋很精緻。
可以品嚐到與鰻魚專賣店略有不同的鰻魚。

#福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡鰻 #福岡うなぎ #春吉グルメ #春吉ランチ #春吉ディナー #ミシュラン一つ星 #ミシュラン福岡 #白金にし田

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する