Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 7月20日 06時36分

・戻さないから超簡単💕
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［#レシピ ］
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レンジで簡単！春雨サラダ
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おはようございます☺️
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今日ご紹介させていただくのは
\ レンジで簡単！春雨サラダ /
(再掲載)
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なにかと面倒な春雨サラダが
レンジで気軽に作れます💕
春雨の別茹でなしでラクな上に
調味料を吸わせながら戻すことで
しっかり味が染みますよ〜！
(水っぽくなりません😋)
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これおすすめなので
よかったらお試し下さいね✨
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【4人分】
春雨(緑豆春雨)...40g
人参...1/3本
きゅうり...1/2本
ハム...3〜4枚
●水...150ml
●砂糖・醤油・酢...各大1.5
ごま油...大1
(好みで)ごま...適量
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1.人参、きゅうり、ハムは細切りにする。春雨は長ければ半分に切る。
2.耐熱ボウルに春雨(乾燥のまま)、人参、●を入れてざっくり混ぜ、(ラップなしで)600Wのレンジで5分加熱する。
3.取り出して混ぜ、そのまま7〜8分置いて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜる。
4.冷蔵庫で冷やし、器に盛ってごまを振る。
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《ポイント》
♦︎緑豆春雨を乾燥のまま使用しています♩春雨が長い場合は食べやすい長さに切ってから使用して下さい♩
♦︎レンチン後はよく混ぜ、調味料を春雨に吸わせて下さい♩
♦︎きゅうりとハムは粗熱が取れてから加えて下さい♩
♦︎冷蔵庫で3〜4日保存できます♩
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