慶元まさ美のインスタグラム(preciousmomentk) - 7月17日 22時18分
【イベント開催のお知らせ】
巡るTOFU
(中国〜韓国〜日本へと
身体を巡り整える)
8月19日土曜日 7000yen
各回 10名
1st 13:00pm~15:00pm
2nd 15:30pm~17:30pm
La Table
@latable_diningroom と
be養生クリエーター
Kiyomi Kondoさんと
@kiyominne
コラボで行うイベントです。
メイン食材は《お豆腐》
大豆から作られる豆腐は
西暦の紀元前2世紀には
中国にはお豆腐があった!
という説もあるくらい
歴史のある食べ物
どんな風に今の暮らしに
息づいてきたのか‥
もちろん韓国にも
豆腐を使った料理は
たくさんあります。
夏のメニュー #コングクス も
大豆を使って作るスープ
私たちに大切なたんぱく質を
しっかり摂れるメニュー
豆腐だけではなく
色々な角度から
#食養生 に携わってらっしゃる
Kiyomiさんと
#食べてからだの中から元気になる
そんなお料理をデザートまで
全6品を召し上がって
いただきながら
いろいろな食に関する話も
させていただきます。
写真は当日の1品
#自家製油揚げを使った
#マッククス #막국수
韓国の東北部にある
#江原道 地方の #郷土料理
油揚げをプラスして
自家製のたれも作りました。
お問い合わせ、お申し込みは
公式ラインにてお知らせください
https://lin.ee/vVUeCMY
ご予約お待ちしております。
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2023/7/17