慶元まさ美のインスタグラム(preciousmomentk) - 6月12日 09時22分

#過日の美味しい記憶

大好きな #スペイン料理
ここを知らずに好きだとは言えないですよね。
#エルポニエンテ
伝統を軽んじることなく
本物を知っているからこそ
今を取り入れることができるだと
いつも教えられるお料理

25周年おめでとうございます✨

記念のスペシャルコースを
いただきました。
当たり前ですが
ホントにどれも美味しかった😋🍴💕

全てがメインの１皿のようですが
前菜から始まるコース仕立て

25年通い続ける
たくさんのファンの方々が
きっと１皿ごとに話が弾むお料理たち

お店の方々にもそれぞれに
深い思いがあるんでしょうね😊
今回はお店にゆかりのある方々と
ご一緒させていただいたので
そんな思い出話も一緒に。

変わらないことの難しさ
変化を受け入れることの難しさ
継続することの難しさ

前を歩く人生の先輩方には
常に教わることがたくさんありますね。

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