Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 7月11日 15時06分
オークランド発・100％プラントベース アイスの「eclipse（エクリプス）」を、ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェにてドリンクをご注文のお客さまに数量限定で無料サンプリングを実施いたします👏
7月29日(土)に、ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェにてドリンクをご注文のお客さまに、数量限定でオークランド発・プラントベースの乳代替品を製造・開発する「Eclipse Foods（エクリプスフーズ）」の、100%プラントベースアイス「エクリプス」をプレゼントさせていただきます！
この世界をもっとおいしく、サステナブルな世界へと変えることを目指す同社のアイスが日本のカフェで提供されるのは今回が初めてです✨
サステナビリティは、ブルーボトルコーヒー創業以来、重要な理念の一つであり、乳製品の分野では今年 7月 1日よりオーツミルクオプションを無料化するなど、高品質な植物性の乳代替品をより多くのお客さまがお楽しみいただくきっかけを作ることで、乳製品による温室効果ガスの排出量の削減へとつなげる努力を行なっております。
エクリプスフーズは、ブルーボトルコーヒーの創業地と同じカリフォルニア・オークランドで誕生したプラントベースの乳代替品を製造・開発する企業です。
私たちと同様にサステナブルな未来のために取り組んでおり、デンプンを主原料とした乳代替品を製造する特許技術を保有し、乳製品による温室効果ガスの排出量を削減しています。
また、エクリプスフーズの共同創設者であり過去にはミシュランレストランのシェフを務めたトーマス・ボウマン氏が開発を担当✨牛乳を一切使用せず 100％プラントベースの原料を使用しながら、同時においしさも追求しています。
おいしさの追求とサステナブルな未来のために取り組む同社の姿勢に共感し、今回のイベントを実施する運びとなりました！
人気のフレーバー 3 種（クッキーバター・マンゴーパッションフルーツ・クラシックチョコレート）をご用意しておりますので、ぜひこの機会にブルーボトルコーヒーのコーヒーと共にお楽しみいただけると嬉しいです💙
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エクリプスフーズ 無料サンプリングイベント
ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェでドリンク1点ご注文につき、
ご希望のお客さまに「エクリプス」アイスカップ（106ml）を 1 点差し上げます。
実施期間：7月29日(土) 8:00〜
お試しいただけるフレーバー
■ クッキーバター
■ マンゴーパッションフルーツ
■ クラシックチョコレート
※限定400点のご用意となりますため、なくなり次第終了となります。
※お好きなフレーバーをお選びいただけますが、
各フレーバー限定数のご用意となりますため配布が終了している場合もございます。
※店内でのお召し上がり、お持ち帰りどちらの場合でもお渡しさせていただきます。
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2023/7/11
