音無美紀子のインスタグラム(mikikootonashi) - 7月11日 12時27分

最近、インスタ見ていると、お料理動画がよく出てくるでしょ。
時短のお料理だったり、
身近な食材でパッとできるお料理や、プロの料理人さんだったり、、、
何作ろうかな何て時に出会うお料理動画は本当に嬉しいよね。
この茄子と豚しゃぶしゃぶ肉のお料理も、そんな動画をヒントにして作ってみたのよ。
冷しゃぶではなく、ソテーした茄子の上に、さっとソテーした豚肉。
二杯酢におろしにんにく、砂糖、胡麻油、豆板醤、いりゴマ。
コスバもいいし。美味しいおかずです。
#お料理動画
#主婦のお助けマン
アイディアが凄いなって感心します。

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