TBS「ジョブチューン」さんのインスタグラム動画 - (TBS「ジョブチューン」Instagram)「. 大人気チェーン店の絶品アレンジバレシピ🍴 【予選第2試合🔥】〜冷凍さぬきうどん〜 ▼イオン・栁田可南子　考案！冷や汁風ごまうどん」＜材料＞1人分　・冷凍さぬきうどん…1玉【Ａ】・白だし…10cc 　　　・水…100cc ・調製豆乳…180 cc ・ナス（いちょう切り）…20g　・きゅうり（輪切り）…20g ・塩昆布…5g ・いりごま…20g 【Ｂ】・白だし…8 cc 　　　・ねりごま…10ｇ　　　・米みそ…24ｇ　　　・③のすりごま…11g 　　　・水…165 cc ・かつお節…2ｇ・サバの水煮缶…1缶（190ｇ）・しらす…10ｇ・かいわれ大根（根元を切る）…5g ・万能ねぎ（小口切り）…5g ・みょうが（千切り）…2g ・大葉（千切り）…2g ・しょうが（千切り）…2g ・ミニトマト（半分に切る）…2個＜作り方＞ ①ボウルに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、10ｇを取り分けておく　製氷皿に入れて冷凍し、だし氷を作る　取り分けた10ｇと豆乳を混ぜ、　製氷皿に入れて冷凍し、豆乳氷を作る ②なすときゅうり、塩昆布をボウルに入れてよく揉みこむ ③フライパンでごまをから炒りし、すり鉢でする ④ボウルに【Ｂ】と③のすりごまを半量（10g）、　かつお節を入れてよく混ぜ合わせたら　冷蔵庫に入れて冷やしておく ⑤フライパンにサバ缶を汁ごと入れ、　水分がなくなるまで炒める ⑥油をひきフライパンを熱し、　しらすを入れて色が付くまで乾煎りする ⑦たっぷりの湯を沸かし、　凍ったままの麺を入れて1分茹でたらザルにあげ、　流水で粗熱を取り、氷水でしめたら器に盛り、　④をかけ、②をトッピングし、かいわれ大根、万能ねぎ、　みょうが、しょうが、大葉、ミニトマト、⑤のサバ、　⑥のしらす、③のすりごまをふりかけ、　①の氷をそれぞれトッピングして完成。　お好みでラー油をかけていただく #冷や汁 #ごまうどん #サバ缶 #豆乳 #アレンジレシピ＃アレンジバトル #冷凍うどん #イオン #ジョブチューン」7月8日 19時57分