BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 7月7日 18時04分

＼ 流しそうめんの季節がやってきた☻ ／

今日は#七夕 ☆彡

毎日暑い日が続いてますね。
7月7日は「笹の節句」として、
そうめんを食べると1年を通して無病息災で過ごせると言い伝えがあるそうです。
今日は見た目も食感も愉しい！ヘルシーなそうめんレシピをご紹介！

ひんやりぐるぐる、
涼を運ぶ流しそうめんで今年の夏も元気に過ごそう♩

シュリンプサラダそうめん
【材料（4人分）】
そうめん…6束（300g）
スターフルーツ…1個
オクラ…3本

＜トッピング＞
ボイルドむきえび…4尾
ミニトマト（赤、黄色）…各1～2個
ラディッシュ…2個
サラダ菜…1～2枚
パクチー…お好みで

＜つけつゆ＞
めんつゆ…4人分
ライム…1/2個
オクラ…1本

【作り方】
1. ＜トッピング＞お好みのカットや飾り切りをし、天面皿にのせる。

2. ＜つけつゆ＞お好みの濃さに薄めたそうめんつゆに、輪切りにしたライムとオクラを浮かべる。

3. そうめんを沸騰した湯で1分ほど茹で、冷水にとる。

4. スターフルーツとオクラを輪切りにする。

5. 流しそうめんに水をはり、3を盛り付けたら4を浮かべる。

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