BRUNOさんのインスタグラム写真 - (BRUNOInstagram)「＼おこげが美味しい塩麴ピラフ☻ ／今日から7月ですね！日中は気温が高かったり、室内は冷房で寒かったり体調にも気をつかう今の時期。塩麹や野菜が入った腸活にもおすすめのピラフを食べて、夏バテ対策をしませんか？ホットプレートでつくればおこげも香ばしく！出来立てを気軽に愉しめるよ♩ 見た目華やかでおもてなし料理にもおすすめです◎ ぜひつくってみてね！ --- 【材料（3～4人分）】米…2合鶏もも肉…1枚玉ねぎ(みじん切り)…1/2個にんにく(みじん切り)…1片バター…10g 塩麹…大さじ2 水…400g ＜トッピング＞紫キャベツ…1/8個ミニトマト…6個レモンスライス…3枚サラダえび…12尾イタリアンパセリ…適量塩…小さじ1/2 ブラックペッパー…少々【作り方】＜下準備＞・米は軽く洗って水を切っておく。・鶏もも肉はひと口大に切っておく。・塩麹は水と合わせておく。・紫キャベツは繊維を断ち切るように刻んで、塩とブラックペッパーを加えて揉んでおく。・ミニトマトは半分に、レモンスライスは1/4にカットしておく。 1.ホットプレートグランデ（平面プレート）を[HI]にしバターを加え、にんにくと玉ねぎを軽く炒める。 2.1に米を加え半透明になるまで３～5分程度しっかりと炒める。 3.2に鶏もも肉を加え、表面の色が変わるまで炒めたら水と塩麹を混ぜたものを加える。ふつふつしたらフタをして[MED]で15分加熱したあと電源を切り10分そのまま蒸らす。 4.3の粗熱がとれたらサラダえびや野菜、ハーブをのせて完成。 ※ポイント玉ねぎやにんにくを焦がさないよう火加減に注意してください。みんなのおすすめホットプレートレシピは #BRUNOがある暮らしをつけて投稿してね！ --- ファンサイト「BRUNOがある暮らし」ではスタンドハンディブレンダーを使ったレシピを多数公開中！ @bruno_enjoy のプロフィールURL公式ファンサイトからチェックしてね☻ --- #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #おうちごはん #こどものいる暮らし #ふたりごはん #おうち時間 #食卓 #ホームパーティー #ホットプレート #ブルーノホットプレート #ホットプレートグランデ #ホットプレートレシピ #ブルーノレシピ #ホットプレート料理 #ピラフ #簡単レシピ #腸活 #腸活レシピ #塩麹 #パーティレシピ #週末ごはん #おうちごはんlover #ホットプレートご飯 #夏バテ対策」7月1日 18時01分