テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月6日 12時36分


【製氷機で簡単】手作りサイコロステーキ丼❤️‍🔥Dice Steak Bowl

製氷機で簡単にサイコロステーキが作れちゃう👀⁉️
スタミナ満点で暑い季節を乗り切ろう🌞🕶

■材料
《肉ダネ》
牛ひき肉 300g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ミックススパイス 小さじ2
片栗粉 適宜
サラダ油 適宜
ご飯 250g
野菜ミックス 適宜
マヨネーズ 適宜
刻みのり 適宜
青ネギ 適宜
《たれ》
醤油 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1
みりん 大さじ3

【事前準備】
・肉ダネの材料は全て混ぜ合わせておく。

1. 製氷機に肉ダネを詰め、冷凍する(3時間〜)
2. 製氷機から肉ダネを出し、片栗粉を付ける�(サイコロステーキ)
3. フライパンにサラダ油を強火で温め、サイコロステーキを焼く
4. たれの材料を全てフライパンに入れ焼き絡める
5. ご飯と野菜ミックスを乗せた丼に、サイコロステーキを盛り付ける
6. マヨネーズをかけ、青ネギと刻み海苔を散らし完成!

Experience the perfect harmony of tender, juicy steak diced into bite-sized cubes❤️

Ingredients:
《Meat Mixture》
300g of ground beef
A pinch of salt
A pinch of black pepper
2 teaspoons of mixed spices
Cornstarch as needed
Salad oil as needed
250g of cooked rice
Assorted vegetables as desired
Mayonnaise as desired
Chopped nori seaweed as desired
Chopped green onions as desired
《Sauce》
3 tablespoons of soy sauce
1 teaspoon of grated garlic
3 tablespoons of mirin

Steps:
【Preparation】
- Mix all the ingredients for the meat mixture together.

1. Fill the meat mixture into an ice cube tray and freeze for 3 hours.
2. Remove the frozen meat cubes from the tray and coat them with cornstarch (dice steak).
3. Heat salad oil in a frying pan over high heat and cook the dice steak.
4. Add all the sauce ingredients to the frying pan and stir-fry together.
5. Place the cooked rice and assorted vegetables in a bowl, then top with the dice steak.
6. Drizzle with mayonnaise and garnish with chopped green onions and nori seaweed. It’s ready to be enjoyed!

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2023/7/6

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