中倉隆道のインスタグラム(ryudo.tokyo) - 6月30日 20時57分

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今夜のベジめしは
『麻婆茄子』

大きな茄子がお得だったから🍆✨
今夜は茄子が主役！

片栗粉まぶして軽く油通し。ひき肉としめじで作ったピリ辛味噌餡と最後にさっと混ぜたら出来上がり！！

油と茄子って本当に相性良すぎてウマウマ♬😋👍

生ひじきと刻み昆布、キムチをごま油で和えたピリ辛トロトロが美味いっ✨

今夜も恵みに感謝🙏
おいしゅーございました✨

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