ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「【 #レシピあり】ロワール地方のワインとチーズを合わせて楽しんでみませんか？おすすめの同郷ペアリングをご紹介します！フランスの中でも風光明媚なワイン産地として知られる、ロワール地方。ワインはもちろんのこと、山羊乳から造られるシェーヴルチーズの一大産地でもあります。シェーヴルチーズは、山羊乳特有の香りと爽やかさ、ヨーグルトのような酸味に、きめ細やかな口溶けが特徴です。そんなシェーヴルチーズと相性抜群なのが、同郷のワインであるサンセール。ソーヴィニヨン・ブランの持つグリーンなニュアンスが、山羊乳特有の青草や藁のような個性的な香りに負けず、その個性を包み込むように調和します。料理にアレンジするならおすすめは、パリのカフェで定番のメニューでもあるサラダ。簡単にできますが、おしゃれな雰囲気を楽しめるお料理です！ぜひ同郷のペアリングをお楽しみください。･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･エノテカ公式アカウントではおすすめのワインやレシピを紹介しています♪他のワインやレシピを見たいという方はプロフィールをチェック！ 👉@enoteca_wine ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ #エノテカ #enoteca #ワイン #ワインラバー #ワイン好き #ワインスタグラム #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #家飲み #家呑み #スワイプレシピ #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #おうちごはん #おうちワイン #ワインのある生活 #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい #手料理 #チーズ」6月27日 19時09分