ダンデライオン・チョコレート・ジャパンさんのインスタグラム写真 - (ダンデライオン・チョコレート・ジャパンInstagram)「お中元・夏ギフトにもおすすめの「ガトーショコラ」は、シンプルな桐箱に入れてお届けしています。日本国内の職人の方にひとつひとつ手作りして頂いているこの桐箱。実は、ダンデライオン・チョコレートのチョコレートバーと内寸がぴったり合うサイズになっています。「ガトーショコラ」を食べ終わった後も、チョコレートやそのほかの物の保存容器として是非長くお使いいただけたら嬉しいです。桐の箱といえば、高級感溢れるイメージがありますが、これは日本人の感性が古来より引き継がれて来た結果と言えます。桐はもともと、四季の移ろいのある日本で重宝されてきた木材です。まるで呼吸をするように、大気中の水分を取り込んだり放出したりする調湿作用があるため、桐箱は湿気を嫌う物の保管に最適です。「ガトーショコラ」を賞味期限内にゆっくりと食べても最後まで味落ちせず美味しくいただけるのは、この調湿作用のおかげなのです。またそれだけでなく、桐には防腐成分であるタンニンや、防虫成分パウロニンなども多く含まれているという保存容器として驚きのハイスペック。そのため日本では昔から桐箱で多くの国宝や家宝を保管してきました。そこから「桐の箱＝大事な物を入れる＝高級品」というイメージが日本には定着しているのですね。桐箱の歴史には、貴重なものを長く大切に使い続けるという日本古来の知恵と感性が息づいているように思えます。夏場にも冷やして美味しく召し上がっていただける「ガトーショコラ」を少しずつ味わいながら、使用後の桐箱の活用法に想いを巡らせてみるのも楽しそうです。 ====== ＊ガトーショコラのご注文はプロフィールリンクから @dandelion_chocolate_japan ====== #dandelionchocolate #ダンデライオンチョコレート #dandelionchocolate #beantobar #craftchocolate #クラフトチョコレート #chocolate #チョコレート #cacao #カカオ #お中元 #お中元ギフト #夏ショコラ #夏チョコ #桐箱 #桐の箱 #高カカオチョコレート #夏ギフト #サマーギフト #チョコレート好き #お取り寄せチョコレート」6月27日 12時00分