イトウジュン（タイ料理研究家）のインスタグラム(junito.13) - 6月25日 23時29分

横浜駅西口徒歩3分
【プーケットオリエンタル横浜】　@phuketoriental_yokohama
天才シェフが作る究極のタイ料理を食べに〜
バースデー女子会でした
まずは前菜から紹介
★発酵トマト🍅と塩麹卵黄の青パパイヤサラダ
#ソムタム
発酵トマトって甘味と酸味が濃厚
そして卵黄がたまらなく濃い旨みです
ソムタム好きには絶対食べてほしいです
★前菜盛り合わせ
トリュフ入りシュリンプトースト
#カノムパンナークン
タイ料理で人気の　#エビトースト です
全然油っぽくなくてエビがぎっしり🦞
生春巻きにも具材はぎゅーぎゅーです
★生ハムとマンゴー🥭の生春巻き
マンゴーの甘さが春巻きにこんなに合うなんて❣️
★海鮮たっぷり国産春雨のサラダ
#ヤムウンセン
こちらもタイ料理では定番
エビ、イカ🦑、アサリがたっぷりです

次の投稿に続く❣️

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