アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 6月21日 18時00分


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【カリッとこんがり😋スパイシーサモサ】

クセがなくすっきりした飲み口のブラックニッカ クリア。
お供には、ユニークなフィンガーフードをチョイスしてみませんか?🥂

気軽に指先でつまんで食べられるスパイシーなおつまみは、ついつい手が伸びちゃいますよ!👌

具材には火が通っているので、春巻きの皮が色づいてきたタイミングで油から取り出してくださいね。

作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿をお待ちしています✨

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◆材料(4人前)🍽️
・春巻きの皮:7枚
・じゃがいも:2個(250g)
・合い挽き肉:100g
・サラダ油:大さじ1
・カレー粉:小さじ1
・クミンパウダー:小さじ1
・塩:少々
・こしょう:少々
・水:適量
・揚げ油:適量

◆作り方🍽️
① じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、柔らかくなるまで塩茹でする。

② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、合い挽き肉を加えて炒める。

③ 色が変わってきたらカレー粉、クミンパウダーを加えて炒める。

④ ①をマッシュし、塩、こしょう、③を加えて混ぜ、粗熱をとる。

⑤ 春巻きの皮を3等分にし、4をのせて三角形に包む。巻き終わりに水をつけて留める。

⑥ 180°Cに熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

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2023/6/21

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