まりさんのインスタグラム写真 - (まりInstagram)「先日に引き続きニュージーランド生まれのJAZZ™りんごをつかって、JAZZ™りんごのチーズクランブルマフィンを作りました🍎 . ◆◆◆ レシピ　◆◆◆ JAZZ™りんごのチーズクランブルマフィン【材料】6個分・無塩バター　　　75g ・上白糖　　　　　30g ・三温糖　　　　　45g ・卵(Lサイズ) 60g ・牛乳　　　　　　15g ・アーモンドパウダー　15g ・薄力粉　　　　　100g ・ベーキングパウダー　小さじ2／3 (JAZZ™りんご煮) ・JAZZ™りんご 2個・砂糖　　　　　　60g ・シナモン　　　　少々・クリームチーズ　42g (クランブル) ・無塩バター　15g ・上白糖　　　15g ・薄力粉 20g ・アーモンドパウダー　20g ・塩　　　　　ひとつまみ (トッピング) ・クリームチーズ　42g 【作り方】 ◆下準備 ※クランブル用バターは5mm角に切って冷やしておく。 ※マフィン用のバターは室温に置いて柔らかくしておく。 ※アーモンドパウダーと薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 ※マフィン型にグラシンケースを入れておく。 ※オーブンは170度に予熱しておく。 1.クランブルを作る。粉類をボウルに入れ混ぜ、バターを加え粉をまぶしカードでつぶしてから、指ですりつぶしてバターを細かくし、全体をそぼろ状にする。冷蔵庫に入れて冷やしておく。 2. JAZZ™りんご煮を作る。　JAZZ™りんごを皮ごと6等分にカットして1cmの厚さのいちょう切りにして、鍋に入れ砂糖とシナモンを加えて中火で10分にて煮汁につけたまま冷ましておく。十分に冷めたらザルに入れて汁をきっておく。 3.マフィンを作る。 ①ボウルに室温で柔らかくしておいたバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖類を加えふわっとするまで混ぜる。 ②卵を割りほぐし2~3回に分けて加えて、そのつどよく混ぜる。 ③牛乳を一回に加え、さらに混ぜ合わせる。 ④ふるっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラで下から大きくすくうようにしてよく混ぜ合わせる。 ⑤ JAZZ™りんご煮は、上に乗せる分18切れは残しておいて、残りは④に加えてさらにゴムベラで混ぜ合わせる。 ⑥生地を型に入れて、真ん中に7gずつクリームチーズを乗せて、その上に残しておいたJAZZ™りんご煮を3個ずつ乗せてクランブルをかけて170℃のオーブンで25〜30分焼いて出来上がり。 . マフィンにしてもシャキシャキ感の残るJAZZ™りんご✨ 美味しいので是非作ってみて下さいね😊 . ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ただいまJAZZ™りんごが当たるキャンペーン実施中。応募方法など詳しくは@jazzapplejp の投稿を見てくださいね😊 @jazzapplejp JAZZ™りんごの撮影に協力しました😊 #ジャズりんご #JAZZapple #ニュージーランド産りんご #ジャズりんご2023 #皮ごと食べられるりんご #小ぶりりんご #旬のりんご #甘さスッキリりんご #PR #りんごマフィン#林檎 #りんご#マフィン #リンゴ #apple #apple muffin#muffin#カップケーキ#cupcakes」6月19日 20時18分