macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「火を使わずに簡単✨ 今回は「長芋」のお手軽レシピをご紹介♪ 🌟長芋にのっけて！旨辛ツナたけ ■材料（2人分/10分) ・なめたけ：80g ・キムチ：40g ・ツナ缶：1缶・砂糖：小さじ2杯・めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ1杯・かつおぶし：1g ・長芋：適量＜トッピング＞・大葉：適量・白いりごま：適量 ■作り方 ①キムチは粗みじん切りにします。 ②ボウルにムチ、なめたけ、ツナ缶、砂糖、めんつゆ、かつおぶしを入れて混ぜ合わせます。 ③輪切りにした長芋の上に②をかけます。大葉、白いりごまをトッピングして完成です。 ★MEMO★ ・そのまま食べてもおいしいですし、ごはんの上にのせるのもおすすめですよ♪ 🌟長芋の2種漬け ■材料（2〜3人分/10分) ※漬け込む時間は含みません。・長芋：200g ・a. にんにく：2片・a. みりん：大さじ1と1/2杯・a. 酢：小さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ2杯・a. ごま油：小さじ2杯・a. 輪切り唐辛子：1本分・b. 砂糖：小さじ2杯・b. 水：大さじ2杯・b. わさび：大さじ1/2杯・b. 白だし(10倍濃縮)：大さじ3杯 ■下ごしらえ・みりんはレンジ600Ｗで30秒加熱します。・にんにくは芽を取り、スライスします。 ■作り方 ①長芋は縦半分に切ります。 ②(a)の調味料と(b)の調味料をそれぞれ混ぜ合わせます。 ③ジッパー付き保存袋にそれぞれ入れて、揉み込み冷蔵庫で半日ほど漬け込みます。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。 ★MEMO★ ・わさびはお好みの辛さに合わせて量を調節してくださいね。・長芋の大きさは太めのほうが食べごたえがありますよ。 🌟長芋のとろとろ焼き ■材料（2人分/20分) ・長芋：300g ・卵：1個・とろけるチーズ：20g ・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯・だしの素：小さじ1杯・マヨネーズ：適量・きざみ海苔：適量 ■下ごしらえ・長芋は皮をむきます。 ■作り方 ①長芋は1/3を粗みじん切りに、残りの2/3はすりおろします。 ②卵は卵黄と卵白に分けます。 ③②の卵白、①、とろけるチーズ、めんつゆ、だしの素を混ぜ合わせます。 ④スキレットに③を入れ、250℃のトースターで7〜10分焼きます。 ⑤マヨネーズをかけ、きざみ海苔、卵黄をのせて完成です！ ★MEMO★ ・今回はスキレットを使用しましたが、グラタン皿など耐熱容器で代用可能です。・お好みで明太子を入れてもおいしくアレンジできますよ！ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩酌 #晩御飯 #長芋 #つまみ #おつまみ」6月15日 13時57分