べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「≪#レシピ付き ≫ 四川式！豚肉のさっぱり旨辛ソースがけ＼ウンパイロウ／ 🌶️🥗🥒 四川料理の代表的な前菜、ウンパイロウ（雲白肉）をべんりで酢で再現してみました✨ウンパイロウとは茹でた豚バラ肉を雲に見立てたことからこの名前がついたそう。にんにくと豆板醤のうま味がきいた本格ピリ辛ダレは豚肉との相性抜群！🔥クセになって箸が止まりません🔥🔥🔥 意外と簡単に作れますので、ぜひお試しください☝🏻 ◆ウンパイロウ◆ 調理時間：40分 ≪材料≫(2人分) ・豚バラかたまり肉・・・200g ・きゅうり・・・1本・白ねぎ(白髪ねぎ)・・・1/4本・Aにんにく(すりおろし)・・・小さじ1 ・A土生姜(すりおろし)・・・小さじ1 ・A濃口醤油・・・大さじ1 ・A豆板醤・・・小さじ1/2 ・Aべんりで酢・・・大さじ2 ・Aごま油・・・大さじ1 ≪作り方≫ ①沸騰した湯に豚肉を入れ、火が通るまで(約30分)茹でて薄切りにします。 ②きゅうりはピーラーで薄切りにし、Aはよく混ぜ合わせておきます。 ③器に1を並べ、真ん中に2のきゅうりと白髪ねぎを盛り、Aのたれをかけます。 #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #簡単料理 #こどもごはん #簡単おつまみ #晩酌メニュー #旬レシピ #旬の食材レシピ #万能調味料 #べんりで酢 #なんでもごたれ #えーだし #合わせ酢 #豚肉レシピ #ウンパイロウ #きゅうりレシピ #雲白肉」6月15日 13時56分