Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 6月8日 06時32分
・食べなきゃ損💕
[#レシピ ]
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コンソメバターdeとうもろこしご飯
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ コンソメバターdeとうもろこしご飯 /
旬のとうもろこしをまるっと味わう
食卓の主役になる炊き込みご飯🌽
コーンの甘みに
コンソメバター醤油が相性抜群!!
食べなきゃ損なおいしさですよ〜💕
ちなみに、芯も一緒に炊くことで
香りもうま味も格段にアップします✨
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね😋
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【4人分】
お米...2合
とうもろこし...1本
●コンソメ・醤油・酒...各大1
バター...15g
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.とうもろこしは長さを3等分に切り、実を包丁でこそげとる。
2.お米は洗い、水気を切って炊飯器に入れる。●を加え、2合の目盛りまで水(分量外)を注ぎ、1を(芯ごと)のせて普通に炊く。
3.炊けたら芯を取り除き、バターを加えて混ぜる。お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♩
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《ポイント》
♦︎とうもろこしの芯も一緒に炊き込むことで、香りや風味、甘みもアップします♩
♦︎大人は仕上げに黒こしょうを振ると美味しいです♩お好みで追いバターもおすすめ♩
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2023/6/8